Sosisli Tarifler / Sosisli Rısotto

Paylaş :

Adım Adım Yapılış

1 Geniş bir tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağını, orta ateşte kızdırın.

2 Sarımsağı, rengi dönene kadar kavurun.

3 Doğranmış AYTAÇ DANA SOSİS leri ekleyin ve renkleri pembeleşene kadar sote edin. Ateşten alın.

4 Bir başka tencerede 4 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte kızdırın.

5 Soğan ve pırasayı kavurun. Pirinci ekleyip 3 dakika pişirin.

6 Pilav suyunu çekince tavuk suyunu 1 kepçe ekleyin ve sürekli karıştırın. Pirinçler, çiğnenecek kadar yumuşak, dişe gelecek kadar diri olmalıdır.

7 Pirinçler kıvama geldiğinde AYTAÇ DANA SOSİS leri ve domatesleri ilave edin.

8 Suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin. Ateşten alıp tereyağı, maydanoz ve kekiği ekleyin.

9 Tuz ve biberle tatlandırıp sıcakken servis yapın.

Malzemeler

  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı

    5 diş kıyılmış sarımsak

    6 adet AYTAÇ DANA SOSİS

    1 kıyılmış soğan

    1 ince doğranmış pırasa

    2 su bardağı pirinç

    4.5 bardak kaynatılmış tavuk suyu

  • 10 soyulmuş ve doğranmış olgun domates

    4 yemek kaşığı tereyağı

    1/4 kıyılmış maydanoz

    2 yemek kaşığı kekik

    1/2 bardak parmesan peyniri

Detaylı Bilgi

  • 4 Kişilik Servis

  • 11 Dk. Hazırlama Süresi

  • 5 Dk. Pişirme Süresi

Diğer Tarifler